#29_января
#Энергетические_напитки_польза_вред
#Центральная_библиотека_им.Я.Ялкайна
#МБУКМишкинскаяЦБС
Четверть века назад на европейском рынке появился первый безалкогольный тонизирующий (энергетический) напиток. За прошедшие годы количество брендов таких напитков перевалило за сотню, их продают в 169 странах мира, причем продажи увеличиваются из года в год, несмотря на дороговизну продукта. И на фоне этой бешеной популярности то в одной стране, то в другой продажу тонизирующих напитков требуют ограничить, а то и вовсе запретить, хотя они не содержат ни алкоголя, ни наркотических веществ. В чем же причина настороженного отношения к ним?
Начнем с того, что тонизирующие напитки предназначены не для утоления жажды, а для поддержания физических и умственных сил уставшего человека, который не имеет возможности отдохнуть. Люди издавна себя взбадривали. Самым распространенным стимулятором в разных странах был кофеин, чай; растение йерба матэ, бобы какао, женьшень, элеутерококк, родиола розовая и другие. В средневековой Японии были очень популярны сладкие энергетические напитки с экстрактом женьшеня. Первые сведения о них появились в XVIII веке, а в ХХ столетии начался их промышленный выпуск. Эти напитки и сейчас очень популярны в странах Юго-Восточной Азии.
Рецептура напитков варьирует, но в них обязательно входят тонизирующие компоненты, аминокислоты, витамины группы В и углеводы.
Компоненты энергетических напитков подобраны таким образом, чтобы быстро высвобождать энергию из сахаров и собственных жировых запасов человека и ускорять выведение продуктов обмена. Их сочетание должно сделать употребление напитка максимально эффективным, приятным и безопасным. Вот о безопасности стоит поговорить.
Итак, энергетик - это продукт, для производства которого используются различные стимуляторы, а также вспомогательные ингредиенты, такие как: краситель, ароматизатор и так далее. Энергетические напитки также содержат и витамины, однако полезными их сей факт не делает.
Наоборот, совокупность этих веществ оказывает отрицательное влияние на отдельные органы и системы нашего организма, а также происходят необратимые изменения на уровне центральной нервной системы.
Влияние энергетиков на организм человека изучено. Первые эффект - это бодрость, которая сохраняется несколько часов, но последствиями может стать резкое ухудшение. Это бессонница, подавленность, мигрень, потеря ориентации. Каждый энергетический напиток газированный, что провоцирует кариес, увеличивает уровень сахара к крови, понижает защитные силы иммунной системы организма.
Вред энергетических напитков заключается в следующем:
1. Частое их употребление повышает артериальное давление.
2. Сам напиток не дает бодрящей энергии организму, он работает за счет личных запасов, которые организм берет сам у себя же.
3. Последствия приема энергетиков - раздражительность, расстройство сна, депрессия.
4. Кофеин способен вызывать привыкание.
5. Повышенное содержание витамина В в энергетиках увеличивает сердечный ритм и провоцирует дрожь конечностей.
6. Высокая калорийность.
Передозировка выражается следующими признаками: нервозность, апатия и депрессия, психическое возбуждение, хроническое нарушение сердечного ритма. Смешивание энергетических напитков с другими энергетиками, которые содержат кофеин, может привести к непредсказуемым последствиям. Такие напитки категорически противопоказаны детям, подросткам, беременным и кормящим женщинам, людям преклонного возраста и людям с хроническими заболеваниями.
Более подробно о вредных и полезных свойствах энергетических напитков Вы можете прочитать в следующих газетных и журнальных материалах:
Гайсинская М. Кофе заказывали? //Здоровье. – 2013. - № 10. – С. 72-74. – (Теории. За и против)
Думайте сами, решайте сами… //Экология и жизнь .- 2005. - № 4. – С. 74-76. – (Здоровье и окружающая среда. Здоровое питание).
Петрухина А. Из чего мы состоим? Из того, что мы едим… //Наука и жизнь. – 2009. – № 1. – С.26-29. – (Беседы о питании)
Плотникова Е. Взбодрит или убьет? // Аргументы и факты. – 2018. - № 6. – с. 14. – (Потребитель)
Интернет-ресурсы
1. Вред энергетических напитков [Электронный ресурс] /сайт - http://webdiana.ru/jenskoe-zdorovye/budem-zdorovi/4471-vredenergeticheskih-napitkov.html (дата обращения 25.01.2016).
2. Кутергина Е. Как выгнать «Ягуара» с прилавков магазина [Электронный ресурс]/сайт – http://www.lesohimik.ru (дата обращения 22.01.2016).
3. Зелепухина Л.П.. Влияние энергетических напитков на организм человека // Современные научные исследования и инновации. 2012. № 2 [Электронный ресурс] / сайт – http://web.snauka.ru/issues/2012/02/7064 (дата обращения: 20.01.2016).
4. Кармачевский О. Энергетические напитки: бодрость взаймы [Электронный ресурс] /сайт - http://medportal.ru/budzdorova/winner/1033 (дата обращения: 21.01.2016).
5. С. Брин. Энергетические напитки: опасные и непредсказуемые [Электронный ресурс]/сайт – http://zdorovie.com/blog/energeticheskienapitki-opasnye-i-nepredskazuemye/19564 (дата обращения: 23. 01.2016).
6. Энергетические напитки: «окрыляют» или вредят? / Алт. краев. универс. науч. б-ка им. В. Я. Шишкова; сост. : Е. Ю. Ширина; ред. Е. К. Векман. – Барнаул: РИО АКУНБ, 2012. – 12 с. – (Библиотечка для молодых) https://docviewer.yandex.ru/view/232844840/.
Пост опубликован: 29.01.2021 13:49:46 Количество просмотров: 263